亚博体育sport粉亚博体育sport粉

蔬食咖啡馆的美食非常多

来源:亚博体育sport粉网 | 作者:亚博体育sport君 | 时间:2019-07-11 22:47:06

导读: 大山脚有一处秘密地方,大门终日紧闭,人们从侧门进出,原来这是一家没有店面招牌,与住宅融为一体的角落蔬食咖啡馆。脱鞋踏进屋内的那一刻,感觉好像到了朋友家作客一样,低调得绝对看不出这是一家咖啡馆。 玫瑰拿

  大山脚有一处秘密地方,大门终日紧闭,人们从侧门进出,原来这是一家没有店面招牌,与住宅融为一体的角落蔬食咖啡馆。脱鞋踏进屋内的那一刻,感觉好像到了朋友家作客一样,低调得绝对看不出这是一家咖啡馆。

  

玫瑰拿铁

?

  玫瑰拿铁

  使用玫瑰花瓣煮出来的迷人香气加上提神咖啡,品尝时会有股似有若无的玫瑰香飘散在喉间,一种说不出的美妙滋味,一起入口的花瓣也在舌尖荡漾。

  白色的墙壁,住家的格局放上几张不同风格的餐桌椅,店家亲切地打声招呼,仿佛传达着“欢迎回来”的感觉,令人感受对方以及这个空间给予的温暖。没有窗户,没有日照,刻意营造出来慵懒躺在家,吃点简单料理的氛围,给那些贪恋一隅静谧角落的人们找到适合休息的地方。

  

酱烧菇排三文治

?

  酱烧菇排三文治

  三文治夹着菇排、薯饼、生菜、芝士及淋上特调烧烤酱,整体口感比起一般吐司来的干爽酥脆,特调的酱香盖过菇味,十分吸引,附带小份薯条,要你吃得尽兴。

  这间住家式咖啡馆是两姐妹——姐姐Yee和妹妹Ming一起打理,她们曾在台湾打工度假,钻研饮食和咖啡,并且茹素多年,主张吃蛋奶,但拒葱蒜。于是,抱着开咖啡馆的梦,还在台湾的Yee和待在大山脚的妹妹隔着荧幕商量着开一家蔬食咖啡馆,想要做出变化很多菜色的素食餐。迎来了仓促的试营运,不久后正式开业。Yee透漏,每天都忙得人仰马翻,甚至产生后悔开店的想法。

  

香辣干捞泡面

?

  香辣干捞泡面

  越吃越劲辣的干捞泡面,只见弹性十足的泡面、蒟蒻制成的火腿、一颗荷包蛋和蔬菜的搭配,足以叫人吃的幸福感满满,在适当的搅拌下,萝卜脆粒提升整碗面的口感,味道一下子变得丰富起来。

  特制红蜡笔点餐

  Winter December Cafe是拾肆室的前身,是妹妹之前在Winter December婚纱店经营的一家旗下咖啡店,结束半年租约,由朋友牵线看到这个家的装潢风格,两姐妹瞬间觉得这是个可以当作咖啡馆的最佳地点。

  

麻油姜余片拉面汤

?

  麻油姜余片拉面汤

  材料包括油麦菜、豆腐、素余片和自制余头汤,加了鲜奶和麻油的自制汤底带点姜的微辣,浓郁得令人惊讶!面条爽口滑嫩,素余片煎的够香又脆,一口下去,实在让人感到满足。

  有了店,又怎么少得了店名,拾肆是14的中文数字写法,也是两姐妹真正住处的门牌号,她们都认为这个家(店)只是暂时的避风港,迟早有一天会搬离这里,只有拾肆室才是永远的家,两人达成共识就这样决定了店名。

  

(左)星球坠落

?

  (左)星球坠落

  由蜂蜜柚子、柠檬和气泡饮料组合成的汽饮,倒在用蝶豆花制作的冰球上,当两者相碰相融会产生紫蓝色,淡淡汽味,喝的感觉挺舒服,冰球要完全融化需要等上2、3个小时。要注意,如果顾客点热饮的话将不会提供冰球,而会是普通的蝶豆花饮料。(右)抹茶欧蕾冰砖 Matcha Au Lait Ice Cube RM11

  热牛奶淋上颗粒状抹茶冰砖的趣味饮品,浓厚的抹茶香味加上温热的牛奶变身抹茶欧蕾,香醇可口的绝配组合。

  拾肆室还有一点让顾客十分赞赏的便是她们的点餐单,点餐纸用透明塑料套着,顾客只要使用特制红蜡笔在上面打勾,划错了可随时用纸巾擦掉,环保又省成本,如此的点餐方法让许多顾客光顾时,都大呼“有台湾的感觉”。

  

舒芙蕾芝士蛋糕

?

  舒芙蕾芝士蛋糕

  店家的手作甜点,口感像极了舒芙蕾,柔软、轻盈,但是又满口浓郁的芝士香味,醇滑又香浓,好吃到令人欲罢不能!

  躲在住宅区的隐秘咖啡馆,处处是意想之外的惊喜。当你想静静一个人待着,喝一小杯咖啡、吃一点面类轻食,隔离人群之外,掉进与自己相处的空间,欢迎来到拾肆室的家坐坐,期盼这里的时光抚平你的不安、疲惫和压力。

没有了 旧街场特浓白咖啡 全新口味且浓郁香滑

精彩推荐: